Desszertek / Page 2 | Vanderlich Egészségcentrum, Veszprém

Pizzás csiga

Hozzávalók: Elkészítés: A tejet megmelegítjük, belekeverjük a cukrot és az élesztőt, hagyjuk felfutni. A liszteket összekeverjük, sózzuk, oregánóval ízesítjük. Belekeverjük a három tojássárgáját, az olvasztott margarint és a felfutott élesztőt a tejjel. Simára dagasztjuk. Meleg helyen 1 órát ...

Fánk (csökkentett energiatartalommal)

Hozzávalók: Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk és beleszórjuk az élesztőt. A liszteket elmorzsoljuk a tojássárgájával és a zsírral. A lisztre öntjük a xilitet és a vaníliás cukrot, majd az élesztős tejet. Simára dagasztjuk, 1 órát kelni hagyjuk. Kb. 2 cm vastagra kisodorjuk és nagy pogácsa ...

Almás-fahéjas muffin

Hozzávalók: Elkészítés: Az egész tojásokat, olvasztott margarint és a baracklekvárt összekeverjük robotgéppel. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a masszához adagoljuk. Egy közepes méretű almát meghámozunk és lereszeljük. Kinyomkodjuk és a masszához adjuk, ízlés szerint fahéjat keverünk ...

Csokis muffin

Hozzávalók: Elkészítés: Az egész tojásokat, olvasztott margarint és a lekvárt jól összekeverjük robotgéppel. A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztet a tojásos masszához. Végül kanállal beleforgatjuk az apró darabokra tört ...

Chia puding

Hozzávalók: Elkészítés: A gyümölcsmixet kevés tejjel össze turmixszoljuk, majd elkeverjük benne a chia magot. Legalább 6 órát állni hagyjuk, fogyasztás előtt édesítjük. Friss gyümölccsel vagy mandulareszelékkel tálaljuk.

Sport szelet

Hozzávalók: Elkészítés: A kekszet összetörjük (érdemes húsklopfolóval porrá törni) vagy ledaráljuk és összekeverjük a kakaóporral. Hozzá dolgozzuk a margarint, aromát és a lekvárt, édesítőszert, ha nem áll össze tejet is adhatunk hozzá. Belelapítjuk egy közepes méretű tepsibe, jól megnyomkodjuk és késsel vagy hablapáttal simára dolgozzuk a tetejét. Pár órára hűtőben pihentetjük. Óvatosan felmelegítjük a tejszínt és beleolvasztjuk a kockára tört csokoládét. Vigyázzunk, hogy ne forrjon, mert ...

Túróval töltött zsemle

Hozzávalók 4 személyre: Elkészítés: A zsemlék felső harmadát levágjuk és kikaparjuk a belsejét. A tejet összekeverjük a cukor felével. Ennek felét ráöntjük a kiszedett bélzetre és állni hagyjuk. Majd összekeverjük a többi hozzávalóval. A zsemléket megtöltjük a túrós töltelékkel és ráhelyezzük a ...

Sütés nélküli citromos túrótorta (csökkentett szénhidrát tartalommal)

Hozzávalók: Elkészítés: A margarint felolvasztjuk és elkeverjük benne az édesítőszert. A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a megédesített margarinnal. A masszát egy kapcsos tortaforma aljára vagy egy hosszúkás sütőforma aljára nyomkodjuk (érdemes sütőpapírral bélelni, hogy később kiemelve a sütit, szeletelni tudjuk). Hűtőbe tesszük. Két citrom héjját lereszeljük és az áttört túróhoz adjuk. Kifacsarjuk a citromokat és kis lángon, lassan feloldjuk benne a zselatinfixet. A habtejszínt felverjük ...

Diétás túrógombóc

Hozzávalók: Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk és legolább 2 órát pihentetjük. Gombócokat formázunk és forró, enyhén sós vízbe tesszük - Puhára főzzük – 10-15 perc. Búzacsírába forgatjuk. Lekvárral vagy édesített tejföllel tálaljuk. 978 kcal és 57 kcal-t tartalmaz a recept, amely kb 3 ...

Kekszes-meggyes sütés nélkül

Hozzávalók: Elkészítés: A kekszeket sorban egymás mellé helyezzük egy tepsi alján. A meggyet kiolvasztjuk és még főzés előtt botmixerrel összeaprítjuk. Maradhatnak benne darabok, a jól szelhetőség miatt kell kissé pépesíteni. Két csésze vízzel (kb. 5 dl) és a cukkorral felfőzzük, kevés fahéjjal, ...