Találkozz a Dietetikusoddal!

Bizonyára sokunkban felmerült már a gondolat, az elhatározás, valószínűleg nem is egyszer, hogy igenis mától odafigyelek magamra, mit eszek és iszok, vagy csak egyszerűen szeretnék pár felesleges kilótól megszabadulni egy jobb élet reményében. A mai modern világban azt hinnénk, hogy ez milyen egyszerű dolog. Lehet, hogy az én elhatározásom már nem is kell hozzá? Hiszen csak elolvasok egy cikket az interneten, megnézek egy videót, vagy csak megiszok egy tea keveréket, amit megrendeltem az ...

„Súlyos” karácsonyi kérdések

A világban több százmillió ember – köztük 2-es típusú diabéteszes – küzd súlyproblémákkal. Számukra a karácsony, az év végi ünnepek fokozott „veszélyt” jelentenek. A bőséges étkezések, a fizikai aktivitás hiánya miatt. Még a gyakorlott diétázók többségénél is felszalad néhány plusz kiló ebben az időszakban. Az alábbiakban ismertetett Winter Weight Watch Study célja egy rövid viselkedésterápiás intervenció eredményességének vizsgálata az év végi testsúlygyarapodás megelőzésében. A ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök VIII.

Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. Hogy tényleg kincsekről van szó, azt igyekszünk bemutatni a most következő sorozatban. Málna A málna a rózsafélék családjába tartozik, hétköznapibb megfogalmazásban a bogyósgyümölcsűek közé soroljuk. ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök VII.

Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. Hogy tényleg kincsekről van szó, azt igyekszünk bemutatni a most következő sorozatban. Spárga A spárga története kétezer éves múltra tekint vissza. Neve görög eredetű: aszpáragosz, fiatal hajtást ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök VI.

Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. Hogy tényleg kincsekről van szó, azt igyekszünk bemutatni a most következő sorozatban. Növényi csírák A nagyobb ősi civilizációk is foglalkoztak már csíráztatással. Feljegyzések szerint a magyarok, a ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök V.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök IV.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök III.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...

Gasztronómiai utazások V.

thumbnail
A nyaralási szezon közeledtével szeretnénk pácienseinket/olvasókat egy gasztronómiai utazásra hívni. Dr. Winkler Gábor, Gézsi Andrásné, Dr. Baranyi Éva szerzőhármas Gasztronómiai világkalauz című könyvének segítségével. Szeretnénk betekintést adni a világ konyháinak jellegzetességeiről, az ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök II.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...