A fűszerek, amellett, hogy ételízesítésre szolgálnak, a megfelelő emésztéshez is hozzájárulnak. Meghozzák az étvágyat, serkentik a nyál és a bélnedvek termelődését, ezzel elősegítve a tökéletesebb emésztést és felszívódást. Egyes betegségekben, azonban szükséges a fűszerek korlátozása. Ezt ...

2016 áprilisában a Magyar Dietetikusok Országos Szövettsége közzétett egy új, az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlást. Ez az OKOSTÁNYÉR® program, mely bárki számára elérhető. Szeretnénk ezt a honlapot böngésző olvasóink és betegeink figyelmébe ajánlani illetve könnyebben elérhetővé ...

A mindennapi ételeink és italaink édesítésére bátran használhatunk mesterséges édesítőszereket. A mai tudományos álláspont szerint, ezek az anyagok nem rendelkeznek egészségkárosító hatással. A mesterséges édesítőszerek többnyire kalóriát nem tartalmazó folyadék vagy tabletta formában jelennek ...

Eddig a diabetikus megjelölést azokra a termékekre lehetett alkalmazni amelyek, Azonban a fenti tilalmak a fruktózra nem vonatkoztak. Tehát fruktózból „bármennyi” hozzáadható ezekhez az élelmiszerekhez. Sajnos ez okozza a legtöbb félreértést, ami felmerül a diabetikus termékekkel kapcsolatban. ...