Hozzávalók 4 adaghoz:
- 20 dkg félzsíros túró
- 60 g kefír
- 20 g újhagyma
- 20 g hónapos retek
- 4-5 db salátalevél (fejes)
- só, petrezselyemzöld, bazsalikom
Elkészítés:
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk az aprított újhagymát és petrezselyemzölddel, bazsalikommal, sóval ízesítjük. A retket durva reszelőn lereszeljük és tálalás előtt keverjük a túróhoz. Salátalevélen vagy salátalevélbe göngyölve tálaljuk.Energiatartalom 1 főre: 88 kcal.
Szénhidrát tartalom 1 főre: 3,3 g.
Forrás: Bencsik Klára, Gaálné Labáth Katalin: Szakácskönyv az egészségért.
Jó étvágyat kívánok!