Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg sárgarépa
- 1 dkg dióbél
- 1 dkg búzacsíra
- 2 dkg méz
- fél db citrom
Elkészítés:
A finomra reszelt sárgarépát összekeverjük a vágott dió felével és a búzacsírával. A citrom levével és húsával ízesítjük, reszelt héját is beletehetjük. Ha szükséges, vizet öntünk rá és hűtőben érleljük. Tálalás előtt megszórjuk a maradék dióval. Ha szeretnénk az energiatartalmát csökkenteni, elkészíthetjük diabetikus mézzel vagy édesítőszerrel.Energiatartalom egy főre: 90 kcal. Szénhidrát: 13,8 g