Hozzávalók:
- 1 db nagyobb cukkini
- 5-6 db kisebb hagyma vegyesen
- 2 kisebb sárgarépa
- 6 levél bazsalikom
- 1 cs. snidling
- fél csomag oregánó
- só, bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- olaj
- zabpehely
Elkészítés:
A cukkinit és a sárgarépát nagylyukú reszelőn lereszeljük, enyhén kinyomkodjuk. Összekeverjük a fűszerekkel, zöldfűszerekkel és a kinyomott fokhagymával. Egy tojást keverünk bele és annyi zabpelyhet, hogy formázható legyen. 20-30 percet állni hagyjuk, hogy a zabpehely megdagadjon. Zsemlemorzsába kissé megforgatjuk és bő olajban kisütjük.
Mártogatóshoz a hozzávalókat összekeverjük:
1 doboz tejföl, snidling, bazsalikom, fokhagyma.
A mártogatós 330 kcal-t tartalmaz, a fasírtban összesen 830 kcal és 104 g szénhidrátot tartalmaz, mely a darabszám szerint megoszlik.