Hozzávalók:
- 2 db közepes cukkini (kb. 6-700g)
- 180g sertéscomb
- 1 db tojás
- Fél darab zsemle
- 125g natúr joghurt
- só, bors, paprika, fokhagyma, kapor
Elkészítés:
A cukkinikat, ha szükséges, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és kanállal kikaparjuk a magokat. A darált húst összekeverjük a tojással, fél zsemlével, fűszerekkel. A masszával megtöltjük a cukkinikat. Tetejüket fokhagymás, kapros joghurttal meglocsoljuk. Tepsiben, először lefedve átsütjük, majd a fóliát levéve pirítjuk.Egy főre számított energiatartalom: 357 kcal, szénhidrát: 27,35 g.