avatar
Nickname: vanderlich
Author feed: vanderlich RSS Feed

Latest entries

Sonkás spárga

Hozzávalók: Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk, 2 cm hosszúra vágjuk – sós, enyhén cukros vízben megfőzzük. A vajból, lisztből világos rántást készítünk. Felengedjük a spárga főzővízéből, sűrűre főzzük. hozzáadjuk a leszűrt spárgát. ...

Májas tojáskocsonya

Hozzávalók 4 személyre: Elkészítés: A megtisztított májat leforrázzuk, majd hideg vízzel leöblítjük. Kockára vágjuk és kevés olajon megfuttatjuk. A tojásokat megfőzzük, kettőt közülük keresztben elvágunk és a forma aljára tesszük ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök VII.

Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti ...
thumbnail

Brownie másképp

Hozzávalók: Elkészítés: A zabpelyhet konyhai aprítóban megőröljük és összekeverjük a sütőporral. A vajat és az étcsokit – 2-3 csoki csík kivételével – gőz fölött felolvasztjuk. Szerecsen ...
thumbnail

Joghurtos Fánk

Hozzávalók: Elkészítés: Az egész tojásokat habosra keverjük az eritrittel, majd hozzáadjuk a joghurtot (0%-os jogobella) és a rumot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd jól összedolgozzuk a ...

Mese Almás

Hozzávalók: Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük és fűszerezzük a fahéjjal, szegfüszeggel. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A tojást felverjük az eritrittel, majd az olvasztott margarint is ...