Csirkemell vagdalt (5 adag)

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csirkemell
  • 1,5 db zsemle
  • 1 db tojás
  • 30 g étolaj
  • 30 g vöröshagyma
  • petrezselyemzöld, rozmaring, kakukkfű, só

Elkészítés:

A finomra vágott hagymát kevés olajon megfuttatjuk. A csirkemellet ledaráljuk és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Vizes kézzel rudakat formálunk. Megolajozott sütőpapíron, sütőben megsütjük. Kiváló feltét lehet zöldséges köretekhez.

Adagonként:

Energia: 228 kcal

Szénhidrát: 10 gramm

Forrás: Bencsik Klára, Gaálné Labáth Katalin: Szakácskönyv az egészségért.