Mit vegyünk és mit együnk a járvány idején?

A korona vírus járvány idején sokan otthon maradnak. Előfordul, hogy az iskolák és óvodák zárva tartása miatt kénytelenek kényszer szabadágra menni a szülők. Nagyobb gyerekek esetén csak a gyerekek vannak otthon a szülőknek dolgozniuk kell. Vagy éppen a szülők is home office-ban dolgoznak otthonról. Mindegyik esetben egy megváltozott élethelyzethez kell most igazodnunk, melynek egyik nagy kérdése az étkezés, étkeztetés és az aktivitás megszervezése. Ebben szeretnék néhány hasznos tanáccsal ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök VIII.

Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. Hogy tényleg kincsekről van szó, azt igyekszünk bemutatni a most következő sorozatban. Málna A málna a rózsafélék családjába tartozik, hétköznapibb megfogalmazásban a bogyósgyümölcsűek közé soroljuk. ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök VII.

Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. Hogy tényleg kincsekről van szó, azt igyekszünk bemutatni a most következő sorozatban. Spárga A spárga története kétezer éves múltra tekint vissza. Neve görög eredetű: aszpáragosz, fiatal hajtást ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök VI.

Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. Hogy tényleg kincsekről van szó, azt igyekszünk bemutatni a most következő sorozatban. Növényi csírák A nagyobb ősi civilizációk is foglalkoztak már csíráztatással. Feljegyzések szerint a magyarok, a ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök V.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök IV.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök III.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...

Gasztronómiai utazások V.

thumbnail
A nyaralási szezon közeledtével szeretnénk pácienseinket/olvasókat egy gasztronómiai utazásra hívni. Dr. Winkler Gábor, Gézsi Andrásné, Dr. Baranyi Éva szerzőhármas Gasztronómiai világkalauz című könyvének segítségével. Szeretnénk betekintést adni a világ konyháinak jellegzetességeiről, az ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök II.

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...

Most érik – terítéken az idény zöldségek és gyümölcsök

thumbnail
Az idényszerűség napjainkban kissé háttérbe szorult, hiszen sok mindenhez már szinte egész évben hozzá lehet jutni. Azonban, ha pénztárcakímélő megoldásokat keresünk a főzésben, nyersanyag beszerzésben, vagy ha rendelkezünk ház melletti kerttel, kihasználhatjuk a természet éppen érő kincseit. ...