Lencse saláta

Hozzávalók:

  • 200g lencse
  • 1 db közepes fej lilahagyma
  • 4 db virsli
  • 120 g tejföl
  • 3 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál mustár
  • só, bors, kevés cukor, citromlé

Elkészítés:

A lencsét beáztatjuk 2-3 órára. Puhára főzzük ételízesítős vízben és hagyjuk kihűlni. A tejfölből, majonézből, mustárból mártást készítünk. Ízlés szerint fűszerezzük. A lilahagymát apróra, a megfőtt virslit karikákra vágjuk. Végül összekeverjük a hozzávalókat.

Energia: 2063 kcal

Szénhidrát: 123 gramm

Henn Dóra
Vanderlich Egészségcentrum