Hozzávalók (6 adaghoz): Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, villával lyukakat szúrunk rá, 180 fokos sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg összeesik. Ezután kivesszük a sütőből, lehúzzuk a héját, és a fokhagymával összeturmixoljuk. Egy jól záródó edénybe tesszük, hozzáadjuk az olívaolajat, a sót, a borsot és a joghurtot, majd alaposan összekeverjük. Néhány órát pihentetjük. 1 adag kalóriatartalma: 100 kcal 1 adag szénhidráttartalma: 12 g Jó étvágyat kívánok!