Brokkoli Krém

Hozzávalók:

  • 25 dkg brokkoli
  • kevés olaj vagy vaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors, esetleg vegeta
  • 5 dk füstölt – 5 dkg sima trappista sajt

Elkészítés:

Kevés fokhagymát pirítunk, majd ezen a brokkolit megpároljuk, fűszerezzük. Elpárologtatjuk róla teljesen a levet. Még forrón hozzáadagoljuk a kétféle reszelt sajtot, jól összeturmixoljuk. Pirítósra kenve tálaljuk.


A szénhidrát tartalma igen alacsony.

Jó étvágyat kívánok!
Szálka Brigitta és Henn Dóra
dietetikus
Vanderlich Egészségcentrum